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提醒:酸奶选购须注意五点

2009-12-14 11:27:12   来源:新华网  作者:于瑶  评论:0 点击:

核心提示:   新华网银川12月12日专电 在酸奶选购上,宁夏质监部门提醒消费者有五点须知。   一是要选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。因为规模较大的生产企业对原材料的质

  新华网银川12月12日专电 在酸奶选购上,宁夏质监部门提醒消费者有五点须知。

  一是要选择规模较大、产品质量和服务质量较好的知名企业的产品。因为规模较大的生产企业对原材料的质量控制较严,生产设备先进,企业管理水平较高,产品质量也有所保证。

  二是仔细看产品包装上的标签标识是否齐全,特别是配料表和产品成分表,以便于区分产品是纯酸牛奶、还是调味酸牛奶,或是果料酸牛奶,选择合适于自己口味的品种,再根据产品成分表中脂肪含量的多少,选择自己需要的产品

  三是消费者在购买产品后,食用时应仔细品尝产品,酸奶应具有纯乳酸发酵剂制成的酸牛乳特有的气味,无酒精发酵味、霉味和其他外来的不良气味。

  四是由于酸牛奶产品保质期较短,一般为一周,且需在2℃~6℃下保藏,因此选购酸牛奶时应少量多次。

  五是在选购酸奶时,消费者应认真区分酸奶和酸牛奶饮料,酸牛奶饮料的蛋白质、脂肪的含量较低,一般都在1.5%以下,所以选购时要看清产品标签上标注的是酸奶还是酸牛乳饮料。 

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